镇江锅盖面(庙前北路店)
镇江锅盖面(庙前北路店)地址位于常州市武进区庙前北路常州市武进区庙桥消费品市场西侧约130米，靠近庙前北路和教育路，联系电话为13584307989。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括503路等，公交站有庙桥、庙桥中学、庙桥南。
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相关问答
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。