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太和板面(景德西路店)

太和板面(景德西路店),地址位于常州市武进区景德西路聚缘宾馆(常州前黄店),靠近景德西路、一号桥、前黄西街和文雅路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括永胜路景德西路、前黄工商所、景德西路永胜路、前黄公交中心站等,可以换乘519E路、519C路、519B路、519D路等多条公交线路。

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所在城市:常州 / 武进区
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 太和板面
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本信息最后更新日期:2024-03-12,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

太和板面(景德西路店)

交通指引 

附近地铁/轨交站点
附近道路
  • 景德西路
  • 一号桥
  • 前黄西街
  • 文雅路
  • 景德路
  • 前灵路
  • X206
  • 永胜路
  • X314

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太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。